maanantai 26. lokakuuta 2020

Ruuantarpeen määräytymisestä

 Jos tarttisi olla syömättä paljoa, esim. ettei söisi paljoa tiettyjä ruokia, niin yrittämisen tavalla on paljon väliä. Ensin kun tarvitsee sitä ruokaa, niin pitäisi syödä tavallisesti sitä ja lisäksi vähän ylitse tuon määrän niin, ettei jää tarvetta sille ruualle, että seuraavan kerran sitten taas, vaan nyt tulisi tunne, ettei tätä tartte niin vähään aikaan, kun nyt kerran tuli syötyä kunnolla. Ja se siis juuri tuon ravinnon osalta ja muuten huplehdittava, että syö kunnolla ja terveelisesti saa ravintoaineita myös. Mutta ei siis saa ensin ikään kuin laihduttaa tuon ravintyoaineen suhteen ja sitten retkahtaa syömään mutta syödä taas liian vähän ja jättää osa taas seuraavalle kerralle jne, mikä tuo tunteen suuresta ravinnontarpeesta, myös suuren lihavuuden tarpeesta.

maanantai 27. heinäkuuta 2020

Ruokakauppiailta ja kokeilta matkimisesta

Moni matkii ruokakauppiaita, kokkeja tai pallomaisen lihavia, ja tuottaa siinä uskomatonta puppua muita häiriten. Tässä kovin lihava ei kuulu joukkoon, sillä lihavuus ei ole ammatti ammattitaitoineen. Jotkut oppivat lihavilta, mutta yleensä vain tietyntyyppisiltä lihavilta, itserlleen sopivan tyyppisiltä näiden taitoja. Mutta ruokakauppiaalla ja kokilla on kummallakin oma ammattitaitonsa, jota matkimalla oppii kyllä, jos vain tajuaa sen olevan suuri taitojen joukko ja juuri ammattia varten, ja jos osaa or´ttaa huomioon erit eri ihmisten väillä. Ruokakauppias tarjoaa kaupassaan ruokia monelle erilaiselle kävijälle, mutta yleensä juuri tietyn seudun asukkaille niin, että yhdistäviäkin tekijöitä on. Hän tarjoaa & suosittelee näille ruokia, jotka näille hyvin sopivat, sekä ravitsemuksen että makumieltymysten mukaan, jotka hänen näkövinkkelistään ovat usein aika lailla samaa. Hän usein miettii ruokia vähän kuin itse söisi: jos on toimeliaisuudeltaan tämän vireinen tai tuon tai tuon, niin mitä ravintoaineita silloin kaipaa, mitä ne kukin kuluttavat energiaa ja ravintoaineita, maun tyyppejä. Ja niin voi tietää, että ihminen jollaon sellainen vire, sellainen toimeliaisuus ja elämän kulku lähiaikoina, tavallisesti tarvitsee näitä ja näitä ruokia. Mutta ne tarjotaan siisteissä ruokapaketyeissa tms eikä omaa suuta ajatellen. Kokki on erilainen, se voi olla vaikka kotiäiti, joka on taitava laittamaan ruokaa ja pitää ruuanlaitosta. Hän siis pitäät uosta käytännön tekemisestä ja ikään kuin huikkaa perheenjäsenille & bnäiden vieraille, että mitäs tänään laitettais, sopisko se ja se, kun on ollut tollasta puuhaa, että jotain sellaista kaipais?

torstai 19. maaliskuuta 2020

Lyhyemmät aterioiden välit

Talven tullessa jotkut ihmiset kaipaavat lihavuutta, kun energianhukka aterioiden välillä on suurempi. Luulisi, että vastaavasti, jos aterioiden välit ovat pidemmät, niin silloin ehtii kulua enemmän ruokaa ennen kuin on taas seuraava ateria, ja niin kaipaisi enemmän lihavuutta, jos pidentää aterioiden välejä. Siksi joillekin voisi laihduttamista auttaa, jos pitäisi aterioiden välit lyhyempinä ja ateriat vastaavasti pienempinä.